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帕金森病患者饮食指导


帕金森病是一种以静止性震颤、肌强直、运动迟缓和姿势异常为主要临床特征的常见于中老年人的神经系统变性疾病。该病可导致多种不同程度的功能障碍,严重影响患者的日常生活活动能力。帕金森病患者的饮食原则是低盐、低脂、适量优质蛋白和高纤维素。其具体注意事项有:

1.餐前1小时或者餐后1.5小时服药(如美多芭片),以便药物能更好地吸收;

2.结合患者疾病特征注意保持膳食均衡 , 确保日常饮食的营养物质能够被患者全面吸收 , 丰富食物种类 , 包括新鲜果蔬、谷类、肉类、奶类等;

3.避免刺激性食物(如辣椒),多吃富含膳食纤维的食物包括全麦食物、蔬菜、水果等 , 可以有效防便秘 , 保持日常饮水量 >7 杯;

4.适量吃奶类和豆类, 由于牛奶中的蛋白质对左旋多巴药物疗效有一定影响, 可将喝牛奶时间安排在晚上睡前, 避免影响白天的用药效果;

5.限制蛋白质的摄入, 每天摄入的肉类控制在50克左右; 

6.遵循“对症饮食”原则,对于伴有吞咽或咀嚼功能障碍者 , 在患者进食期间使其保持坐位 , 选择易吞咽、易咀嚼、高纤维、高营养食物 ;对于合并冠心病、高血压患者 , 宜限制食盐、动物脂肪摄入量;对于合并糖尿病患者因注意控制日常饮食含糖量。

研究表明有效的饮食指导可以帮助帕金森病患者提高对药物的吸收及营养的摄入,对其改善预后发挥着积极的作用。

 

                           神经康复2病区 冀丽丽


2019-10-21 16:34:17

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